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Ficha Técnica Projeto

ESTUDO COMPARATIVO DOS EFEITOS FISIOLÓGICOS E DA PERFORMANCE ENTRE A REPOSIÇÃO ENERGÉTICA COM SUPLEMENTOS FONTES DE CARBOIDRATO NA FORMA LÍQUIDA E EM GEL DURANTE UM JOGO DE FUTEBOL

Educação Física

João Carlos Bouzas Marins

Descrição

Comparar as respostas fisiológicas entre a reposição energética com carboidratos na forma líquida (bebida carboidratada) e em gel (gel de carboidrato) durante o exercício físico e os seus efeitos na performance de jogadores de futebol. OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Comparar a resposta glicêmica antes e durante o exercício, frente às duas formas de reposição energética (suplemento fonte de carboidrato na forma líquida e em gel); b) Determinar o comportamento da concentração sanguínea de lactato em relação ao início, meio e término da partida de futebol; c) Verificar se as diferentes formas físicas de reposição energética impactam sobre os parâmetros de desidratação corporal como densidade da urina, a perda de peso corporal, o grau de desidratação, a taxa de sudorese e o hematócrito. d) Avaliar a resposta hematológica sobre a hemoglobina, leucócitos, eletrólitos sódio e potássio decorrente do consumo de carboidratos na forma líquida e em gel. e) Identificar os parâmetros subjetivos de percepção do esforço, sensação térmica, sensação de sede e de plenitude gástrica; f) Verificar se a forma física de oferecimento do repositor energético interfere na concentração de proteína na urina e a freqüência cardíaca durante o exercício; g) Verificar a performance dos atletas por meio de testes específicos comparando o desempenho físico perante a ingestão de cada forma física do suplemento esportivo, fonte de carboidrato, utilizado para a reposição energética.

Período

01/09/2009 à 30/12/2009

Uso de carboidratos na forma líquida e em gel durante o exercício físico de jogadores de futebol.