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Ficha Técnica Projeto

DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DAS CONDIÇÕES TÉRMICAS, INTENSIDADE LUMINOSA E QUALIDADE DE OVOS EM AVIÁRIOS DE POSTURA VERTICAIS COM AVES EM DIFERENTES FASES DE PRODUÇÃO

Engenharia Agrícola

Ilda De Fatima Ferreira Tinoco

Descrição

Objetivo Geral: Objetiva-se, com esta pesquisa, avaliar a distribuição espacial das condições térmicas, intensidade luminosa e qualidade de ovos em aviários comerciais, de tipologias construtivas similares, com galinhas poedeiras da linhagem Hy-Line W-36, em diferentes fases de postura, submetidas a acondicionamento térmico natural e alojadas em sistema vertical de criação, durante o período mais frio e mais quente do ano. Objetivos Específicos: Obter a distribuição espacial, ou seja, no sentido longitudinal e vertical, da temperatura e umidade relativa do ar no interior dos aviários. Obter a distribuição espacial da intensidade luminosa no interior dos aviários. Avaliar os aspectos de qualidade de ovos: volume do ovo (cm³), área superficial do ovo (cm²), peso do ovo (g), gravidade específica (mg.L-1), unidade de Haugh (UH), índice de gema (IG), peso de gema (g) e porcentagem de gema (%), peso albúmen (g), porcentagem de albúmen (%), peso de onde casca (g), porcentagem de casca (%) e espessura de casca (mm) nos aviários. Obter a distribuição espacial da qualidade dos ovos no interior dos aviários. Correlacionar à distribuição espacial das condições térmicas e intensidade luminosa com a qualidade dos ovos.

Período

01/03/2016 à 05/09/2018