Pesquisas

Filtros:

Ficha Técnica Projeto

DESENVOLVIMENTO DE TECNOLOGIA PARA A PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DE COGUMELOS COMESTÍVEIS EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS E UTILIZAÇÃO DOS RESÍDUOS GERADOS PARA A ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Microbiologia

Hilário Cuquetto Mantovani

Descrição

Desenvolver tecnologia economicamente viável e ambientalmente sustentável com o aproveitamento de resíduos agroindustriais, disponíveis na região, para produção de cogumelo, por associações formadas por agricultores familiares. Objetiva também utilizar resíduos gerados durante a produção de cogumelos para alimentação animal.

Período

15/01/2005 à 15/01/2008

Uso de tecnologia economicamente viável e ambientalmente sustentável para produção de cogumelos em resíduos agroindustriais e uso dos resíduos para alimentação animal.