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Ficha Técnica Pesquisador

Silvia Eloiza Priore

Silvia Eloiza Priore

Análise Nutricional de População, Saúde Pública

Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCB) - Nutrição e Saúde

Biografia

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, mestrado e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo/Escola Paulista de Medicina. É professora Associada do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa. Coordena o Programa de Atenção à Saúde do Adolescente - PROASA/UFV. Atua na UFV nos Programas de Pós-Graduação stricto sensu: Ciência da Nutrição (linha: Saúde e nutrição de indivíduos e populações) e em Agroecologia (linha: Sistemas agroalimentares de agricultores familiares). Junto a Universidade de Évora - Portugal, co-orienta no Mestrado em Educação para a Saúde (domínio: Obesidade na infância). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos temas: crianças, adolescentes, estado nutricional, síndrome metabólica, disponibilidade de alimentos para consumo, segurança alimentar e nutricional, entre outros.

Segmento

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Especialidades

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