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Ficha Técnica Pesquisador

Luiza Carla Vidigal Castro

Luiza Carla Vidigal Castro

Ciência de Alimentos, Dietética

Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCB) - Nutrição e Saúde

Biografia

Segmento

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Especialidades

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Desenvolvimento de novos produtos; Análise de alimentos; Teste de preparação; Análise sensorial.