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Ficha Técnica Pesquisador

Leda Rita Dantonino Faroni

Leda Rita Dantonino Faroni

Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, Fitossanidade

Centro de Ciências Agrárias (CCA) - Engenharia Agrícola

Biografia

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (1974), mestrado em Engenharia Agrícola - Departamento de Engenharia Agrícola (1983) e doutorado em Agronomia - Universidad Politécnica de Valencia (1992). Atualmente é professor associado IV da Universidade Federal de Viçosa, Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia, e, a partir de 2013, representante titular do Conselho Técnico de Pós-Graduação Strictu Sensu junto ao Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) da Universidade Federal de Viçosa e Editor Assistente da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenamento de produtos agrícolas, ozônio em processos de descontaminação, detoxificação e remoção de agrotóxicos, controle de insetos-praga de grãos e subprodutos armazenados.

Segmento

-

Especialidades

  • Armazenamento de Produtos Agrícolas
  • Entomologia Agrícola
  • Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
Análises físicas químicas e biológicas de alimentos; Desenvolvimento de novas tecnologias na área de pós colheita de produtos agrícolas.

Empresas que já realizou serviços/parceria
Ozone & Life, Dupon, Nestlé, Purina.