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Ficha Técnica Pesquisador

João Paulo Viana Leite

João Paulo Viana Leite

Etnofarmacologia, Farmacognosia, Química Orgânica, Saúde Pública

Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCB) - Bioquímica e Biologia Molecular

Biografia

Possui graduação em Farmácia Industrial pela Universidade Federal de Juiz de Fora (1994), Mestrado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal de Minas Gerais (1998) e Doutorado em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002). Atualmente é Professor Adjunto do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade Federal de Viçosa, Coordenador do "Programa de Bioprospecção e Uso Sustentável dos Recursos Naturais da Serra do Brigadeiro (BioPESB)", Professor Orientador do Programa de Pós-Graduação em Bioquímica Agrícola e Tutor do Programa de Educação Tutorial (PET) do Curso Bacharelado em Bioquímica da UFV. Tem experiência na área de Bioprospecção dos recursos vegetais, atuando principalmente na pesquisa e desenvolvimento de fitoderivados, como fitoterápicos, fitocosméticos e alimentos funcionais. Na extensão, atua em programas de uso e produção de plantas medicinais em comunidades, interação universidade-empresa e em educação ambiental.

Segmento

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Especialidades

  • Química dos Produtos Naturais
Alimentos funcionais (trabalha com uma espécie de planta parecida com o açaí); Desenvolvimento do açaí; Desenvolvimento de novos produtos.