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Ficha Técnica Pesquisador

Celia Alencar de Moraes

Ciência de Alimentos, Genética Molecular e de Microorganismos, Microbiologia Aplicada, Tecnologia de Alimentos

Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCB) - Microbiologia

Biografia

Segmento

-

Especialidades

  • Biossegurança Alimentar
  • Microbiologia de Alimentos
  • Microbiologia Industrial de Processos Fermentativos