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Ficha Técnica Laboratório

Laboratório de Embalagens de Alimentos

Tecnologia de Alimentos

Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas (CCE)
http://www.labem.dta.ufv.br

Descrição

Principal atividade: (linha de pesquisa)

Embalagens ativas inteligentes e nanotecnologia

Programas de pós graduação envolvido

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Modalidade de atuação

Ensino e Pesquisa

Coordenador

Nilda de Fátima Ferreira Soares

Localização

DTA II

  • Cromatógrafo
  • DSC
  • Freezer
  • Maquina universal de testes mecânicos
  • Sintetizador de Peptídeos

Demais Equipamentos