Pesquisas

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Ficha Técnica Laboratório

Laboratório de Culturas Lácteas e Probióticas

Tecnologia de Alimentos

Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas (CCE)

Descrição

Principal atividade: (linha de pesquisa)

Desenvolvimento de produtos lácteos/ Melhoria de produtos

Programas de pós graduação envolvido

Tecnologia de Alimentos

Modalidade de atuação

Ensino e Pesquisa

Coordenador

Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira

Localização

DTA

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